OTRA ANECDOTA DEL RASTRO
"...Solo tenemos que continuar moviendo la línea y algunas veces los cerdos caen al piso...He visto a gente que simplemente toma un martillo y los comienza a golpear...He visto cerdos con su cabeza totalmente destrozada que los tiran en el cesto de basura y tres días después, siguen vivos...tomamos la manguera de agua y se la metemos en la garganta hasta que se llenan y sus agujeros revientan. Los ahogamos hasta la muerte...Hoy llegué al rastro y había un cerdo en el cesto de basura mirándome. Mi jefe me pidió que me hiciera cargo de él y ¿quieres saber que hice? se llama "Thumping" . Los cojo por las piernas y los golpeo contra el cemento, mi ropa estaba llena de sangre...Al día siguiente nos ordenaron que bajaramos el voltaje porque arruinaba la carne, eso provocó que los cerdos pasaran por la línea conscientes...Si un cerdo llega pataleando mucho, lo dejo ir, no voy a soportar otra patada en la cara...ese cerdo pasa la bañadera, el tanque de esterilización y el despellejador y el secado vivo...solo morirá después de que le quiten las pezuñas y sus dedos sean cortados por el gancho de carne..."
